Monday, May 15, 2023

【芙蓉中华中学食堂风波】董事部表示已经解决99%问题 !

 



 

  • 针对芙蓉中华中学食堂风波,芙中董事部表示,在开斋节假期后,董事部亲自巡视与了解,经过观察,食堂的食物质量、分量和味道已经提升及改善,而之前家长及学生反映的问题可说已解决了99%。
  • 芙中食堂的食物早前掀起热议,社交媒体上有不少对于食堂食物、分量和味道的批评,校方对此解释正在改善中,随着学校假期开学,董事部对食堂进行视察,并亲自向学生了解改善后的情况,认为整体走向正面。
  • 副董事长李伟源指出,过去有许多关于学校食堂的负面报道,经过与食堂业者不断地开会,进入开斋节假期结束后的第三天,食堂食物质量及分量已有所改善,董事部在周二有到食堂视察时,也有询问学生的看法,大致上都没有问题。

  • 李伟源说,之前有学生反映食物分量不足,如今食堂业者已为学生提供免费加饭及加粉的服务,当天巡视时,食堂有两位女学生,而其中一位是没有购买食物,据反映是食物分量非常足够,可以两人分享一碗食物,所以之前指的分量不足问题已经改善。
  • 他也说,有反映指学生需排队很久才能买到食物,此问题也获得改善,学校有3个下课时段,分别有初中组早上9时至9时30分、高中组早上9时30分至10时,初中组上午11时45分至中午12时30分、高中组中午12时至12时45分,以及下午1时45分至2时。他补充,每个下课阶段都有半小时,学生用餐时间充足,他也看到学生用餐后还有时间交流,甚至可以在校园内跑跑。
  •  李伟源在受询时指出,据他所知,在开斋节假期后,学校没有接获关于食堂的投诉,经过多方面的改善,相信问题已减少许多,除非有人鸡蛋里挑骨头。

  • 李伟源说,之前学生和家长投诉的问题已逐步解决,食物分量加了、排队时间缩短了、味道提升了,可以说99%已经解决。他说,经营学校食堂最重要是让学生吃得饱、吃得开心,尤其食物的卫生、干净及健康,他举例之前有售卖午餐肉干捞面,但有人投诉午餐肉不健康,食堂业者也换成了肉碎,所以食物方面还是以学生健康为中心点。
 
  • 副董事长李伟源呼吁森州芙蓉华社,不要为了一些负面消息,对芙中有很大的反应,特别在脸书的留言,对董事部而言非常伤,而董事部对学校非常用心,甚至是出钱出力。
  • 他也呼吁华社继续支持芙中即将来临的校庆晚宴和义卖会,毕竟华文教育要坚持下去还需一段很长的路,需要大家的支持。
  • 至于食堂将全面采用无现金交易,他则认为,可以教育学生如何从小保管自己的财务,当面对付款卡遗失时,也懂得解决的管道。
  • 董事蔡振利指出,中央厨房更安全与卫生,芙中只是走在前端进行改革,董事部将坚持中央厨房的概念,不会有退路。

  • 他认为,中央厨房概念是大趋势,也是未来趋势,医院和工厂也采用这种模式,就像传统杂货店被超市改变,而传统的食堂经营模式存在安全和卫生考量,如之前食堂曾发生煤气泄漏火灾。 

 

  • 董事陈元隆则说,食堂是在3月20日配合学校开课正式营业,学生和食堂业者当时还很生疏,刚营业两周难免有些问题,必须给工作人员时间去适应,而营业至今,他认为食堂已经改进许多。

  • 食堂业者陈德仁则指出,经过之前的报道,食堂听取了学生、家长及校方的意见,并逐步做出改善,食物也渐渐适合学生的口味,食物分量不足也可以免费加粉或加饭。

  • 他说,此外,食堂将从6月6日开始采用无现金交易,这段期间会给学生适应,推行的目的是把学生排队的时间缩短,相信用卡支付,日后可节省排队时间。

  • 他说,因为是用卡支付,在特殊情况下,比如学生忘了带卡、访客到访等,食堂有柜台进行相关服务,至于遗失卡,学生必须报失,以免面对财物损失。
  • 他指出,系统会要求绑定父母或学生手机,不仅遗失后方便查看,父母也可查看孩子在学校的消费,并且通过手机为孩子充值,此外,食堂范围内也设有充值机器,让学生以现金充值。


来源:星洲日报花城










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